Tag Archives: mancare

Chizza de la KFC este chiar OK

Aseară am gustat Chizza de la KFC, chiar în noul lor restaurant de la Iancului. Eu de regulă mă duc la KFC mai mult pentru pe crispy şi aripioare şi mai puţin pentru sandwich-uri şi alte chestii de prin meniu, dar Chizza (da, se pronunţă Chiţa) mi-a plăcut. După cum îi spune şi numele este… […] »

Pe 30 – 2 iulie este Bucharest Food Festival – Gourmet Edition

Dacă mai ţineţi minte, “Săptămâna Restaurantelor” a fost primul festival pentru gurmanzi, înainte să apară BurgerFest, Food Truck Festival sau Craft Beer Festival. Ideea iniţială era că în cadrul săptămânii restaurantelor te puteai duce într-un restaurant mai select pentru a încerca un preparat rafinat la un preţ mai bun. Cred că evenimentul cu Săptămâna Restaurantelor s-a… […] »

Peter Burger este chiar ok şi îi recomand

Pentru că este vineri, meritaţi un articol despre burgeri :) Am fost la Peter Burger (sau Burger Peter) acum două săptămâni şi trebuie să recunosc că am fost plăcut surprins. Este genul de bistro care pe afară nu arată cine ştie ce. Este lângă o spălătorie auto iar băieţii de la spălătorie mai stau agăţaţi… […] »

Am comandat de la Burger şi Scoici

Burger şi Scoici este un restaurant din Centrul Vechi pe care Cătălin Scărlătescu îl deţine împreună cu un asociat. Dar am zis că s-ar putea să dureze mult până ajungem noi pe Smârdan 27, aşa că între timp am comandat de vreo două ori la domiciliu. Aşa cum era de aşteptat, am comandat un burger şi… […] »

Seva – Un restaurant fusion foarte bun

Săptămâna trecută am fost la Seva, cea mai nouă locaţie cu ştaif din cartier. Ziua funcţionează ca restaurant fusion, iar noaptea, locaţia de lângă se transformă în Seva Lounge. Deocamdată am testat doar partea cu mâncarea şi pot să vă spun că este genul de restaurant în care îţi trebuie facultate doar ca să citeşti meniul. Eventual,… […] »

Cele mai bune descoperiri personale din 2016 (II)

În 2016 ne-am plimbat mai mult decât ne-am propus, şi prin ţară, şi pe afară. Pe afară eu am fost în martie într-o “vizită de lucru” în Basel, iar apoi am vizitat împreună Barcelona, zona de nord a Italiei (Solferino, lacul Garda, Milano, Verona) şi în octombrie am revăzut Roma. În ţară am reuşit în sfârşit… […] »

Reţeta mea pentru cocktail Hugo

Noi n-am prins trendul cu Aperol Spritz şi acum pe final de vară am băut pentru prima dată un cocktail Hugo. La câteva zile diferenţă am testat şi un Aperol Spritz. Poate din cauză a fost primul, poate datorită cadrului şi al companiei în care l-am băut, Hugo mi-a plăcut mult mai mult decât Aperol Spritz. De fapt,… […] »

Bucureşti: Craft Beer Festival + Street Food Festival

Dacă staţi în Bucureşti, la începutul lui septembrie vor fi două festivaluri dedicate celor două lucruri care au asigurat progresul civilizaţiei până în stadiul în care suntem acum: berea şi mâncarea de tip fast food. Craft Beer Festival are loc pe 2-4 septembrie la Verde Stop (Barbu Văcărescu 161-164). Vom putea să bem Terapia de la Clinica… […] »

Discuţie despre rolul tehnologiei în gastronomie, alături de Chef Foa şi Media Galaxy

Marţi am fost la Gourmet Innovators, prima ediţie din Open Innovation Hub, o serie mai lungă de discuţii pe diverse teme propuse de Media Galaxy. De data aceasta a fost vorba despre gastronomie, despre începuturile fine dining în România, despre show-uri culinare şi despre diferenţa dintre sănătos şi nutritiv. De fapt, titlul articolului este un… […] »