Tag Archives: mancare

Seva – Un restaurant fusion foarte bun

Săptămâna trecută am fost la Seva, cea mai nouă locaţie cu ştaif din cartier. Ziua funcţionează ca restaurant fusion, iar noaptea, locaţia de lângă se transformă în Seva Lounge. Deocamdată am testat doar partea cu mâncarea şi pot să vă spun că este genul de restaurant în care îţi trebuie facultate doar ca să citeşti meniul. Eventual,… […] »

Cele mai bune descoperiri personale din 2016 (II)

În 2016 ne-am plimbat mai mult decât ne-am propus, şi prin ţară, şi pe afară. Pe afară eu am fost în martie într-o “vizită de lucru” în Basel, iar apoi am vizitat împreună Barcelona, zona de nord a Italiei (Solferino, lacul Garda, Milano, Verona) şi în octombrie am revăzut Roma. În ţară am reuşit în sfârşit… […] »

Reţeta mea pentru cocktail Hugo

Noi n-am prins trendul cu Aperol Spritz şi acum pe final de vară am băut pentru prima dată un cocktail Hugo. La câteva zile diferenţă am testat şi un Aperol Spritz. Poate din cauză a fost primul, poate datorită cadrului şi al companiei în care l-am băut, Hugo mi-a plăcut mult mai mult decât Aperol Spritz. De fapt,… […] »

Bucureşti: Craft Beer Festival + Street Food Festival

Dacă staţi în Bucureşti, la începutul lui septembrie vor fi două festivaluri dedicate celor două lucruri care au asigurat progresul civilizaţiei până în stadiul în care suntem acum: berea şi mâncarea de tip fast food. Craft Beer Festival are loc pe 2-4 septembrie la Verde Stop (Barbu Văcărescu 161-164). Vom putea să bem Terapia de la Clinica… […] »

Discuţie despre rolul tehnologiei în gastronomie, alături de Chef Foa şi Media Galaxy

Marţi am fost la Gourmet Innovators, prima ediţie din Open Innovation Hub, o serie mai lungă de discuţii pe diverse teme propuse de Media Galaxy. De data aceasta a fost vorba despre gastronomie, despre începuturile fine dining în România, despre show-uri culinare şi despre diferenţa dintre sănătos şi nutritiv. De fapt, titlul articolului este un… […] »

Ce am mai mâncat bun în ultimul timp (2)

S-au mai strâns încă cinci preparate despre care vă pot vorbi, aşa că pot să public încă un articol din seria “Ce am mai mâncat bun (sau nu) în ultimul timp”, un fel de “Tech News”, varianta cu mâncare :) 1) Coaste şi H Burger de la Berăria H Coastele (32 lei) sunt gătite lent în cuptor… […] »

Gyros Thessalonikis Militari

Pentru că ieri a fost vineri, am făcut o mică plimbare până la Gyros Thessalonikis Militari, să vedem cu ce părere rămânem. Restaurantul este deschis recent pe Iuliu Maniu, între Vulturul şi Turbomecanica. Sau ca să spun altfel, la 10 minute de mers pe jos de complexul West Gate. Sunt aceeaşi pe care îi găsiţi şi… […] »

Am mâncat la un restaurant vegetarian

Dragi prieteni, a venit momentul să mărturisesc: am mâncat la un restaurant vegetarian. Sau vegan, nu ştiu exact, că era totul scris în nemţeste pe meniu. Dar nu este ceea ce pare, nu este vina mea. Am fost păcălit. Aşa îmi trebuie, data viitoare să-mi fie învăţătură de minte când mai cer prietenilor recomandări. Eram… […] »

Ce am mai mâncat bun în ultimul timp

M-au tras prietenii de mânecă pentru că n-am mai scris de mult despre restaurante şi mâncăruri pe blog. Adevărul este că nu prea am mai fost în atât de multe locuri şi ultimele lucruri pe care le-am încercat au fost ok, dar parcă n-aveam ce să scriu într-un articol întreg despre ele. Aşa că am… […] »