Ce este Smash Baby, vă întrebați? Este un local destul de apreciat de zoomeri care face smash burgers. Adică burgeri puși pe plită și aplatizați, astfel încât să se prăjească un pic mai bine și să aibă un gust ușor mai puternic de arsură.
Smash Baby au început cu un fel de bistro pe Tudor Ștefan. Am vrut să mănânc de mai multe ori de la ei, dar de obicei eu voiam să mănânc la prânz, iar ei deschid la 18:00. Apoi, când îi vedeam deschiși, era mereu coadă și tot felul de zoomeri care mâncau burgerii pe trotuar în fața bistro-ului minuscul. În cele din urmă am comandat prin Tazz (doar acolo sunt prezenți), iar comanda a venit de la o a doua locație de pe Luterană.
Am comandat un meniu classic (burger + cartofi + sos + băutură) care a fost 62 lei și un meniu “Baby G”, care a fost 64 lei.
A venit mâncarea și la ambalare aș putea să le dau o bilă neagră și o bilă albă. Bila neagră este pentru că pun dozele reci de băutură în același pungoi mare cu mâncare. Mâncarea ajunge să se răcească din cauza dozelor reci, iar dozele se încălzesc de la mâncare.
Bila albă este pentru că în interiorul caserolei, burgerii erau înveliți și în staniol.
Per total livrarea a durat aproape o oră și atât burgerul cât și cartofii au ajuns călâi, cât să dezbați dacă-i mai încălzești sau nu. Am încălzit cartofii, nu și burgerul.
Porția de cartofi este destul de mică, din cei congelați, tăiați foarte subțiri. Încearcă să imite într-un fel cartofii de la Mc dar nu prea reușesc. Măcar simți că mănânci mai mulți din cauză că sunt tăiați așa de subțiri 🙂
Apoi în pungă mai sunt și sosuri. Multe sosuri. Cam atâtea sosuri pentru fiecare burger în parte.
Le-am încercat cu cartofi. Dintre toate, singurul care mi s-a părut bun la gust este Sam’s. Cel algerian și cel “Pitta Kebab” mi s-au părut oribile.
Și am ajuns în sfârșit la burger… Baby G în cazul meu, care arată cam așa:
Și așa:
Burgerul e bun, dar nu remarcabil. Ca să fiu sincer, primul lucru la care m-am dus cu gândul a fost că are gust de Big Mac. Dar Big Mac ca cel bun, de pe vremuri, nu cel de acum. Parcă m-am întors în anii 2000, când Big Macul chiar merita cumpărat. În rest… carnea avea gust bun, sosuri din belșug în el, plus felii de castravete murat și salată. Chifla din cea fleoșcăită, moale și dulce. Nu pot să zic că-i preferata mea, dar știu că unora le place așa.
Problema? Nu m-am săturat.
Este mult prea mic. Dacă-l compresezi ușor cu degetele, îl poți face să arate cam așa în secțiune:
Efectiv aș putea să mănânc doi sau trei burgeri așa la o masă.
Problema și mai mare? A costat 64 de lei și nu m-am săturat.
Problema cea mai mare? Cu 62 de lei iei de la Vivo un meniu alcătuit dintr-un burger legendar, cu o chiftea babană și gustoasă și niște cartofi excelenți cu usturoi și parmezan + un pepsi. Iar după ce mănânci meniul de la Vivo te simți ghiftuit și te deplasezi rostogolindu-te. Când mănânc un asemenea meniu la prânz de la Vivo, de regulă seara nu mai mănânc mare lucru. Maxim o sălățică, un aperitiv, ceva de genul.
Dar să revenim la oile noastre. Smash burgerul de la Smash Baby este bun, dar nici măcar nu-i cel mai bun smash burger pe care l-am mâncat. Dacă preferați stilul smashed, vă recomand cu căldură Hulk Smash! de la Modelier. Acela este cel mai bun smash burger pe care l-am mâncat până acum.
În final, ca să adauge la trip-ul de nostalgie, Smash Baby nu oferă “băuturi normale” la meniu, ci Frutti Fresh. Am luat de grapefruit.
Ce să zic, drăguț de băut o dată, dar n-aș vrea să beau așa ceva mai des. Prefer să nu devin fosforescent și în general să nu-i îngraș conturile lui Victoraș Micula.
În concluzie, the hype is not real în cazul Smash Baby din punctul meu de vedere. Burgerul e bunicel, dar mult prea mic. Cartofii sunt congelați și fără cine-știe-ce gust. Din cele 5 sosuri primite cadou, doar unul are gust bun. Băutura primită cadou este Frutti Fresh. Totul pentru 62-64 de lei. La acest preț sunt multe variante mai bune.
În locul celor de la Smash Baby, aș renunța la sosuri, sau aș oferi maxim 2 la alegere și aș face în așa fel încât să duc prețul meniului pe la 40 de lei, pentru că acela mi se pare un preț corect.
