În februarie am făcut trecerea de la vechiul espressor complet automat de la Krups la un Lelit semiautomat. De ce am făcut asta? Espressorul Krups avea cam 7 ani și deși îl dusesem a doua oară la service, Alice spunea că nu mai face bine extracția și că deși schimbăm cafelele între ele gustul este destul de plat și similar între ele. Eu n-am avut ce să fac decât să o cred pe cuvânt, pentru că eu nu sunt băutor de cafea, ci de cappuccino.
Problema cu trecerea de la un espressor automat la unul semiautomat?
După cum probabil intuiți, la cel automat nu trebuia să ai grijă decât să fie cafea, apă și lapte în el. Apăsai pe buton și cafeaua (sau cappuccino în cazul meu) era gata. Știa el gradul de râșnire, știa el cantitatea de cafea, știa el câte secunde să facă extracția. Totul era prestabilit.
La cel semiautomat nu merge așa. Trebuie să cântărești boabele de cafea, să râșnești tu cafeaua, să alegi în funcție de cantitatea de cafea sita aceea în care să o pui, să o apeși cu tamperul, să strângi portafiltrul, să fii tu atent cât durează extracția, apoi să golești portafiltrul și să-l speli.
Dacă vrei cappuccino, trebuie să dai și drumul la pompa pentru lapte, să aștepți să se încingă, să montezi țeava pentru lapte, să dai drumul la niște apă ca să cureți țeava, să ai o cană din aceea din metal, să știi un pic de tehnică pentru spumarea laptelui și apoi să demontezi acea țeavă (care frige) și s-o speli.
Drept urmare, după ce am cumpărat espressorul, am mai cumpărat și:
Drept urmare, observând numărul de operațiuni care trebuie efectuate dimineața, coroborat cu faptul că eu nu sunt mare băutor de cafea, am declarat că eu nu voi opera acest aparat. Pot să trăiesc și fără cappuccino. Alice, pentru că este extraordinar de simpatică, a zis că pe ea nu o deranjează să-mi facă ea un cappuccino în fiecare dimineață.
Și așa s-a întâmplat de atunci și până când… a plecat Alice de acasă vreo 3-4 zile. Încă mai aveam espressor-ul vechi pe poziție, așa că mi-am făcut un cappuccino la el. Care mi s-a părut.. nu foarte bun. Eh, am zis că poate era ceva de la cafea, poate nu mai era el amorsat sau ceva. Drept urmare am făcut și unul a doua zi, care a ieșit perfect din punct de vedere vizual. Dar care tot nu mi s-a părut bun. Long story short, am învățat să fac cafea și cappucino la aparatul nou.
Merită trecerea de la un espressor automat la unul semiautomat?
Nu-mi vine să cred că zic asta, dar da, merită. O spun din perspectiva unui om care nu bea cafea, după cum ziceam. Nu mi-am dat seama că diferența este așa de evidentă până nu am făcut trecerea înapoi la cel full automat.
Un alt lucru care mi se pare un mare plus la cel automat este faptul că gustul cafelei se simte diferit de la sortiment la sortiment, inclusiv în cappuccino. La cel vechi totul era plat, după cum spuneam.
Ah, și încă un efect secundar este faptul că simt că mă transform în coffee snob. În oraș, la restaurant, la hotel, prefer să nu beau cafea dacă nu este bună.
În fine. Vând espressor full automat. Rog seriozitate.
P.S: Noi am dat pe Lelit în februarie 2800 de lei la reducere. Acum văd că este la 2300 lei la Black Friday. Bun preț!
Eu am un Philips automat de 6 ani (a trebuit să verific în lista de comenzi la eMAG, ce trece timpul) și încă sunt mulțumit de el, tot cappuccino beau (de fapt, latte machiato la care mai pun o porție de lapte spumat plus un cubuleț de zahăr) și zic că simt diferența între cafele, deși iau doar arabica 100% și prăjită max 6-7, tocmai ca să nu simt gustul de cafea arsă.
Iar dimineața, când sunt chiaun de somn, mă enervez dacă tipă aparatul că trebuie să pun apă sau boabe sau să golesc recipientul de zaț plus apă murdară. Iar cu am ajuns să beau 3 cafele din astea pe zi, nu cred că aș avea răbdare să le fac.