Un lanț american de restaurante “casual dining” a deschis în Mall Băneasa primul restaurant din România

Chili’s a intrat pe piața din România cu primul restaurant deschis în Mall Băneasa, la etajul 1. Chili’s este un lanț american de restaurante cu specific tex mex, despre care eu recunosc că nu auzisem până acum. Și nici nu-i de mirare că nu auzisem de el, având în vedere că singurul restaurant de acest fel din Europa se află în baza militară Ramstein din Germania.

Altfel spus… România este a doua piață din Europa în care intră Chili’s și totodată este singura piață din Europa în care produsele lor pot fi încercate în afara unei baze militare 🙂

Chili’s a fost fondat în 1975 în Texas și de atunci s-a extins atât în SUA cât și în alte zone ale globului. Au 1600 de restaurante, cea mai mare piață din afara Statelor Unite fiind Asia. Se pare că le plac bazele militare, pentru că au și în Japonia un restaurant într-o bază militară și zvonurile spun că și în România se gândesc să deschidă unul la Mihail Kogălniceanu.

Ce înseamnă “casual dining”? Firma care aduce franciza Chili’s în România este deținută în proporție de 50-50% de Honorius Prigoană și de un om de afaceri egiptean. Prigoană spune că Chili’s ar trebui să se poziționeze undeva între un restaurant fast food și un restaurant “foarte scump”, pentru că în România există foarte mult spațiu între cele două, pe care Chili’s încearcă să îl umple.

Deci un fel de fast food dar cu servire la masă. Nu te duci tu să ceri mâncarea ci vine un ospătar să-ți ia comanda, să-ți aducă băutura, să te-ntrebe dacă vrei desert și toate cele.

Din punctul meu de vedere… cam toate restaurantele de cartier se poziționează în această zonă, deci nu știu ce să zic cu privire la această logică.

În fine, m-am uitat pe lista lor de preparate și pe prețuri. Prețurile mi se par mai degrabă mari. Au cocktail-uri la 40-50 lei, beri pe la 20-25 lei, aperitive pe la 40-50 lei, burgerii 60-70 lei (dar vin cu cartofi prăjiți), crispy și sandwich-uri de pui de la 50 lei, salate de la 50 lei, coaste la 70/115 lei, au și surf & turf. De asemenea mă amuză faptul că ei consideră creveții garnitură, ca în fotografia de mai jos:

Meniul complet îl găsiți aici.

Eu unul sunt sceptic cu privire la succesul unui astfel de restaurant. Nu mi se pare că are un preparat “signature” pe care să nu-l găsesc în altă parte. Mâncare stil tex mex cu nachos și guacamole găsești și la parter, la Taco Bell, burgeri la fel, crispy la KFC, iar “casual dining” găsești prin tot Bucureștiul. Aș merge pentru o margarita și un burger, dar nu am fost vreodată fără mașină în Băneasa. Nu mă văd lăsând mașina acasă pentru a bea un cocktail la Chili’s. În caz că-l testez, vă scriu aici.