Tag Archives: mancare

Bucătăria tradițională românească întâlnește fine dining-ul la restaurantul NOUA

NOUA (bucătărie românească) este restaurantul lui Alex Petricean (D’Artagnan), unde preparatele tradiționale românești sunt reinventate sau… modernizate. Pe Alex îl recomandă un CV impresionant: a lucat la Noma în Copenhaga (două stele Michelin, cel mai bun restaurant din lume timp de 4 ani), a câștigat Masterchef, a lucrat la Atra Doftana iar anul trecut ghidul… […] »

Uber Eats a adăugat opțiunea de Pickup

Dragi corporatiști și burlaci, am o veste bună pentru voi. În timp ce mă jucam zilele trecute cu aplicația Uber Eats am observat că pe lângă opțiunea de livrare, acum există și cea de “Pickup”. Aveți sus un slider între “Delivery” și “Pickup”. Asta înseamnă că dacă preferați să nu așteptați curierul (și să economisiți… […] »

Cea mai bună pulpă de rață (la IKEA)

Miercuri seară ne plimbam prin IKEA căutând masă și scaune de bucătărie. Când am ajuns în dreptul restaurantului am văzut că aveau pulpă de rață. Am zis: “ok, hai să încercăm, ce se poate întâmpla?”. Cred că înainte mai mâncasem la restaurantul IKEA o dată sau de două ori, pentru că nu sunt fan chifteluțe.… […] »

A fost publicat Clasamentul Gault & Millau 2019

A fost publicat clasamentul Gault & Millau pentru 2019, prilej bun să mai descopăr restaurante noi. Dacă nu știați, Gault & Millau este ghid precum cel cu stele Michellin, doar pentru restaurantele din Europa, cu un sistem un pic diferit de notare. Notele pentru restaurante sunt de la 1 la 20 iar bucătarii primesc între… […] »

Turul cafenelelor din Viena

Nu a fost foarte cald pe parcursul city break-ului nostru în Viena. Tot răul spre bine, pentru că așa am avut timp să intrăm în mai multe cafenele și cofetării. Și parcă totul capătă un farmec aparte atunci când intri de la frig într-o cafenea unde miroase a cafea proaspăt râjnită, a măr cald și… […] »

Mielul de Paște de la Adi Hădean revine

Anul trecut am văzut pe Facebook că Adi Hădean pregătește pachete cu friptură de miel pentru Paște. Am cumpărat și eu un pachet (care conține mai multe porții), de curiozitate. M-am gândit atunci să scriu un articol pe blog în care să recomand, dar n-am mai ajuns. Am pus doar o poză pe Facebook atunci… […] »

Douăzeci de minute de Salt Bae

Pentru că-i vacanță, vă propun acest filmuleț relaxant cu Salt Bae (Nusret Gökçe), bucătarul din Turcia care a devenit faimos pentru felul în care presară sare pe carne. Mi se pare foarte amuzant omul, mai ales pentru faptul că nu zice niciodată nimic pe video. În rest, habar n-am dacă unele lucruri le face pentru… […] »

La magazinul alimentar coreean K-Food

De ceva timp s-a deschis pe Șoseaua Pipera un magazin alimentar coreean, în interiorul căruia funcționează și un fast food. Am intrat și eu, să văd ce produse pot găsi. Magazinul are aproximativ 50 de metri pătrați, deci este destul de bine aprovizionat. Primul lucru care mi-a atras atenția a fost un nectar de litchi… […] »

Am gătit prin WiFi

Nu ne așteptam să folosim atât de mult slow cooker-ul când l-am cumpărat. Însă am ajuns să găsim în fiecare week-end ceva de băgat în el. Singura problemă este că majoritatea rețetelor durează între 4 și 8 ore. Și cum sâmbăta trecută voiam să facem și niște coaste dar să ieșim și în oraș, am… […] »

Jameson Urban Taste la Verde Stop Arena

Dacă aveți chef de o ultimă tolăneală pe iarbă în acest sezon, sâmbătă este Jameson Urban Taste la Verde Stop Arena. Este un eveniment cu intrare liberă, în baza invitației de aici. Evident, va fi cu whiskey, dar și cu craft beer, food trucks, muzică live și jocuri în aer liber. Sper să ajung și… […] »

De ce sunt atât de multe servicii de livrare mâncare?

Hoinaru pune o întrebare interesantă: de ce avem aşa multe servicii de delivery? Părerea mea este că răspunsul poate fi găsit într-un articol de la începutul anului: Ultimele date indicau că un român plătește în medie 15,5 euro pentru mâncarea comandată online, în timp ce bulgarii alocă 11,7 euro, iar ungurii cheltuiesc 8,1 euro, România fiind… […] »