Tag Archives: restaurante

La Pescaderia by Alioli pentru fructe de mare și pește proaspăt

La Pescaderia este un hibrid între o piața de pește proaspăt și un restaurant unde poți alege peștele pe care îl vrei preparat. Este singurul restaurant-pescărie din afara Spaniei care se aprovizionează cu pește proaspăt de 2 ori pe săptămână, direct din Spania, din portul Villajoyosa de lângă Alicante. Manager este aceeași persoană din spatele… […] »

Bucătăria tradițională românească întâlnește fine dining-ul la restaurantul NOUA

NOUA (bucătărie românească) este restaurantul lui Alex Petricean (D’Artagnan), unde preparatele tradiționale românești sunt reinventate sau… modernizate. Pe Alex îl recomandă un CV impresionant: a lucat la Noma în Copenhaga (două stele Michelin, cel mai bun restaurant din lume timp de 4 ani), a câștigat Masterchef, a lucrat la Atra Doftana iar anul trecut ghidul… […] »

A fost publicat Clasamentul Gault & Millau 2019

A fost publicat clasamentul Gault & Millau pentru 2019, prilej bun să mai descopăr restaurante noi. Dacă nu știați, Gault & Millau este ghid precum cel cu stele Michellin, doar pentru restaurantele din Europa, cu un sistem un pic diferit de notare. Notele pentru restaurante sunt de la 1 la 20 iar bucătarii primesc între… […] »

Din nou la restaurantul mexican El Torito (2018)

El Torito a fost primul restaurant mexican pe care l-am încercat, prin 2008 parcă. Am mai fost o dată în 2011 și încă o dată săptămâna trecută. De trei ori în zece ani, deci practic sunt client fidel. Atmosfera s-a schimbat puțin de când am fost ultima dată. Acum au o grădină acoperită, cu vegetație… […] »

Ghidul Gault&Millau pentru restaurantele din România

Ghidul Gault&Millau este similar cu ghidul Michelin pentru restaurante. Diferența este că se adresează doar restaurantelor din Europa, sistemul de rating este între 1 și 20 de puncte (Michelin are 1-3 stele), iar evaluarea este făcută de inspectori locali, nu de agenți proprii, ca la Michelin. Punctele sunt acordate în funcție de calitatea mâncării, iar… […] »

RIBS Bar&Grill este un restaurant ok pentru Titan

Ieri am zis să încercăm coastele de la RIBS Bar & Grill. Ne-am luat pașapoartele, vizele, și am trecut granița în cealaltă parte a Bucureștiului. RIBS este în Titan, chiar la etajul unu al fostului complex Potcoava. Și dacă am venit pentru coaste, păi am zis să le încercăm pe (aproape) toate: St. Louis BBQ… […] »

Gyros Thessalonikis Militari

Pentru că ieri a fost vineri, am făcut o mică plimbare până la Gyros Thessalonikis Militari, să vedem cu ce părere rămânem. Restaurantul este deschis recent pe Iuliu Maniu, între Vulturul și Turbomecanica. Sau ca să spun altfel, la 10 minute de mers pe jos de complexul West Gate. Sunt aceeași pe care îi găsiți și… […] »