Săptămâna trecută am fost la Seva, cea mai nouă locație cu ștaif din cartier. Ziua funcționează ca restaurant fusion, iar noaptea, locația de lângă se transformă în Seva Lounge. Deocamdată am testat doar partea cu mâncarea și pot să vă spun că este genul de restaurant în care îți trebuie facultate doar ca să citești meniul. Eventual,… Citeşte în continuare »
Share pe Facebook
În 2016 ne-am plimbat mai mult decât ne-am propus, și prin țară, și pe afară. Pe afară eu am fost în martie într-o “vizită de lucru” în Basel, iar apoi am vizitat împreună Barcelona, zona de nord a Italiei (Solferino, lacul Garda, Milano, Verona) și în octombrie am revăzut Roma. În țară am reușit în sfârșit… Citeşte în continuare »
Share pe Facebook
Dacă stați în București, la începutul lui septembrie vor fi două festivaluri dedicate celor două lucruri care au asigurat progresul civilizației până în stadiul în care suntem acum: berea și mâncarea de tip fast food. Craft Beer Festival are loc pe 2-4 septembrie la Verde Stop (Barbu Văcărescu 161-164). Vom putea să bem Terapia de la Clinica… Citeşte în continuare »
Share pe Facebook
Marți de dimineață, tovarășul conducător al acestui blog a efectuat o vizită la ferma familiei Mirică din Lungulețu. Tovarășul s-a declarat mulțumit de producția la hectar și a salutat familia Mirică pentru agricultura modernă pe care o practică. Ferma din Lungulețu produce anual în jur de 1500 de tone de cartofi și este una dintre cele 21… Citeşte în continuare »
Share pe Facebook
Marți am fost la Gourmet Innovators, prima ediție din Open Innovation Hub, o serie mai lungă de discuții pe diverse teme propuse de Media Galaxy. De data aceasta a fost vorba despre gastronomie, despre începuturile fine dining în România, despre show-uri culinare și despre diferența dintre sănătos și nutritiv. De fapt, titlul articolului este un… Citeşte în continuare »
Share pe Facebook
S-au mai strâns încă cinci preparate despre care vă pot vorbi, așa că pot să public încă un articol din seria “Ce am mai mâncat bun (sau nu) în ultimul timp”, un fel de “Tech News”, varianta cu mâncare 🙂 1) Coaste și H Burger de la Berăria H Coastele (32 lei) sunt gătite lent în cuptor… Citeşte în continuare »
Share pe Facebook
Pentru că ieri a fost vineri, am făcut o mică plimbare până la Gyros Thessalonikis Militari, să vedem cu ce părere rămânem. Restaurantul este deschis recent pe Iuliu Maniu, între Vulturul și Turbomecanica. Sau ca să spun altfel, la 10 minute de mers pe jos de complexul West Gate. Sunt aceeași pe care îi găsiți și… Citeşte în continuare »
Share pe Facebook