Category Archives: Good Life

Trei show-uri bune de cooking pe Netflix

N-am rezistat nici la Chef’s Table nici la Street Food din același motiv. Pe mine mă interesează să văd preparate mișto, eventual să mai aflu despre vreun preparat local pe care să-l caut în city break-uri. Sau să-mi mai vină câte o idee de încercat acasă. Nu să plâng că chef nu-știu-care a avut o… […] »

Bucătăria tradițională românească întâlnește fine dining-ul la restaurantul NOUA

NOUA (bucătărie românească) este restaurantul lui Alex Petricean (D’Artagnan), unde preparatele tradiționale românești sunt reinventate sau… modernizate. Pe Alex îl recomandă un CV impresionant: a lucat la Noma în Copenhaga (două stele Michelin, cel mai bun restaurant din lume timp de 4 ani), a câștigat Masterchef, a lucrat la Atra Doftana iar anul trecut ghidul… […] »

A fost publicat Clasamentul Gault & Millau 2019

A fost publicat clasamentul Gault & Millau pentru 2019, prilej bun să mai descopăr restaurante noi. Dacă nu știați, Gault & Millau este ghid precum cel cu stele Michellin, doar pentru restaurantele din Europa, cu un sistem un pic diferit de notare. Notele pentru restaurante sunt de la 1 la 20 iar bucătarii primesc între… […] »

Un nou magazin The Beer Institute se deschide în complexul Agora Floreasca

The Beer Institute este un magazin specializat în comercializarea de bere artizanală românească. Primul magazin l-au deschis pe Dorobanți, în spatele ASE-ului, iar cel de-al doilea se deschide astăzi, în complex Agora Floreasca. Agora Floreasca este un nou food hall, similar cu ce vă povesteam săptămâna trecută despre Carnivale Food Market. În puținele informații pe… […] »

Cele mai bune descoperiri personale din 2018 (II) – Good Life

Continuăm articolele din seria “cele mai”, cu cel legat de călătorii, experiențe, mâncăruri și restaurante. “The Good Life”, cum s-ar spune. Dacă vrei să citești primul articol, despre tehnologie și entertainment, este aici. Dacă nu, să trecem la “good life” 🙂 Cel mai frumos oraș vizitat: Dubrovnik Dubrovnik are de toate: istorie, distracție, plaje, peisaje… […] »

M-am uitat la un show despre organizarea casei pe Netflix

Zilele trecute am găsit Tidying Up pe Netflix. Este un show cu Marie Kondo, o tipă care a scris mai multe cărți despre organizarea casei, și care a definit și o metodă ce-i poartă mai mult sau mai puțin numele: KonMari. Eu am văzut primul episod, de 40 de minute. Conceptul presupune că tipa se… […] »

Cuba Libre cu rom și vanilie

Pentru că rețeta de Hugo este foarte citită, m-am gândit să vă spun ce alt cocktail am mai improvizat acasă și s-a dovedit foarte bun: Cuba Libre cu rom și vanilie. Nu-i mare inginerie. Data viitoare când mai faceți un Cuba Libre, în loc de Coca-Cola normal, căutați la supermarketuri Coca-Cola Vanilla. Adăugați o parte… […] »

Douăzeci de minute de Salt Bae

Pentru că-i vacanță, vă propun acest filmuleț relaxant cu Salt Bae (Nusret Gökçe), bucătarul din Turcia care a devenit faimos pentru felul în care presară sare pe carne. Mi se pare foarte amuzant omul, mai ales pentru faptul că nu zice niciodată nimic pe video. În rest, habar n-am dacă unele lucruri le face pentru… […] »

La magazinul alimentar coreean K-Food

De ceva timp s-a deschis pe Șoseaua Pipera un magazin alimentar coreean, în interiorul căruia funcționează și un fast food. Am intrat și eu, să văd ce produse pot găsi. Magazinul are aproximativ 50 de metri pătrați, deci este destul de bine aprovizionat. Primul lucru care mi-a atras atenția a fost un nectar de litchi… […] »